Göngyölt Töltött Csirkemell – 97 Egyszerű És Finom Göngyölt Csirkemell Recept - Cookpad Receptek
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g csirkemell 200 g szalonnaszelet 150 g csirkemáj 200 g kenyér 100 ml tej 1 db vöröshagyma bors só petrezselyemzöld olaj őrölt pirospaprika köretnek burgonya A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, megtisztított májat és addig főzzük, amíg ki nem fehéredik. Ha már a máj megpuhult, sózzuk, borsozzuk. A legalább 1 napos kenyeret kis kockákra vágjuk, langyos tejjel felöntjük. Ha a kenyér megpuhult, kézzel kinyomjuk a felesleges tejet, hozzáadjuk a hagymás májhoz, majd alaposan elkeverjük. Ezzel a töltelékkel fogjuk tölteni a csirkemellet. Ez nagyobb alufólialapot a konyhapultra vagy asztalra teszünk, és erre tesszük rá a szalonnaszeleteket. A szalonnára kerül szorosan a vékony csirkemell (amit akár előtte óvatosan ki is klopfolhatunk), amit sózunk és borsozunk. Rátesszük a tölteléket és felcsavarjuk. A csirkeroládot az alufóliával becsomagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, levesszük róla az alufóliát, majd visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.
Moha Konyha: Töltött, göngyölt csirkemellek
- Baconbe göngyölt körözöttel töltött csirkemell - Csirkemell receptek
- A termék vélhetően új helyre került az áruházban
- Fluvoxamin tartalmú gyógyszerek
Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetem, nagyobb darabokra vágom. A mozzarellát is lecsurgatom, a bazsalikomleveleket megmosom. Ezek is két tekercsre elegendők. Az aszalt szilva a következő töltelék, ha nem elég puha, akkor érdemes 10-15 percre meleg vízbe áztatni, lecsurgatni és így használni. A kolbász az utolsó töltelék, szintén két tekercs lesz ezzel töltve. Az alufólia segítségével feltekerem a húst, majd a két végén összecsavarom a fóliát. Tepsibe teszem a tekercseket és 180 fokon nagyjából 30 percig sütöm őket. Ezután leveszem az alufóliát mindegyikről és magasabb hőfokra (grillre) kapcsolva megpirítom a bacont rajtuk. Tálalás előtt szeletelem, nem túl vékonyan. A maradék alufóliába csavarva és hűtőben tárolva, másnap gyönyörű vékonyan szeletelhető. Köret lehet krumplipüré, saláta, rizs, tetszés szerint.
Annyi vizet önt rá, amennyit a dara felvesz, hogy a végeredmény ne legyen túl puha, de ne is legyen túl sűrű. A hús előkészítése A felgöngyölt husik....... és rajta a bacon, sütésre készen
Utána vegyük le a fóliát és további húsz percig pirítjuk. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz közel hetvenezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg. További blogjaink, és minden egyéb, ami érdekes, de nem ér meg egy blogbejegyzést. Linkek, fotók, videók, rövidebb és hosszabb infók, vagyis bővebb tartalommal várunk rád.
1. A csirkét megmossuk és leszárogatjuk. 2. Az összes csontot eltávolítjuk belőle úgy, hogy a mellhús, combhús és a bőr egyben maradjon. 3. Bőrrel lefelé kiterítjük a filézett húst és besózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 4. Elkészítjük a tölteléket. Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon félig megdinszteljük, ekkor hozzáadjuk a gombát. 5. Amikor a gomba összeesik, hozzáadjuk az apróra vágott csirkemájat és egészen addig pároljuk, míg a máj ki nem fehéredik. 6. Amikor kész, sózzuk, borsozzuk és majorannával ízesítjük és egy keverőtálba szedjük. 7. Hozzáadjuk az előzőleg vízbe áztatott zsemléket, az egész tojást, az aprított petrezselymet és jól összekeverjük a masszát. 8. Amennyiben hígnak találnánk, kevés zsemlemorzsa hozzáadásával tömöríthetjük azt. 9. Miután elkészült a töltelékünk és meghűlt, akkor a kiterített csirkénkre kenjük kb. 1 cm vastagon. 10. A csirke két szélét középre hajtjuk, eligazítjuk a bőrét és hústűvel összetűzzük úgy, hogy sehol ne tudjon a töltelék kifolyni.
Főoldal » Receptek » Szárnyasok » Baconba göngyölt, májjal töltött csirkemell Elkészítés ideje: 80 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 2 főre: 1 csirkemell 2 maréknyi csirke máj majoránna 1 hagyma 1 paprika 4 fokhagyma só bors húsfűszer csomagonként 3 csík baconszalonna 2 ujjnyi szalonna pirospaprika Elkészítés Kezdjük a májjal. A szalonna kockákat zsírjára pirítjuk, majd hozzáadunk egy felaprított fél hagymát és paprikát. Megdinszteljük, belepréselünk egy fokhagymát, megszórjuk borssal, majoránnával. A nagyobb kockákra vágott májat ezen az egyvelegen pár percig átpirítjuk, majd végezetül megszórjuk egy kevés pirospaprikával és sóval. Tovább ne süssük. A csirkemellett két félre szedjük, a feleket hosszanti irányba kettévágjuk, de nem átvágjuk. Enyhén megklpfoljuk, hogy ne lyukadjon ki. A külsejét enyhén szórjuk meg húsfűszerrel. Óvatosan, mert a májat is fűszereztük és a baconnak is van, egy alap sóssága. Inkább fogyasztásánál igazítsunk utána. Az egyik felére halmozzunk egy adag májat, a hús másik felét meg ráhajtjuk.
11. Zsírral vékonyan kikenünk egy tepsit és a csirkét a tűzéssel lefele belehelyezzük. 12. 170ºC-on kb. 50 perc alatt pirosra sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. (Ha kézmelegre hagyjuk hűlni, akkor könnyebben szeletelhetjük. ) 13. Felszeletelve tányérra szedjük és petrezselymes burgonyát kínálunk mellé köretnek.
Lépések Lépés 1 Csirkemell receptek: Baconbe göngyölt körözöttel töltött csirkemell Elkészítjük a körözöttet, amihez összekeverjük a túrót, a tejfölt, a sót, a borsot, a pirospaprikát és a lilahagymát. Lépés 2 A csirkemelleket félbe vágjuk. Sózzuk és borsozzuk. Lépés 3 A félbe vágott csirkemelleket betöltjük a körözöttel. Lépés 4 A betöltött húst baconbe göngyöljük. Lépés 5 A csirkemelleket 180 fokon 40 percig sütjük. Lépés 6 Ízlés szerint körettel tálaljuk. Ha egy kreatív csirkemell receptet szeretnél készíteni, akkor próbáld ki Te is! A recept elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
2020. augusztus 07. 12:16 Bacon kívül, bacon belül. Egy töltött csirkemell, amely kívül ropogós, belül omlós. Göngyölt töltött csirkemell Hozzávalók: 3 db szép nagy csirkemell 20 dkg sonka 2 szál zöldhagyma 1 db paprika 2 gerezd fokhagyma bacon szalonna só bors pirospaprika kevés zsiradék Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lehártyázzuk, a fél csirkemellet a hosszanti keskeny oldalán behasítjuk, és egy zsebet alakítunk ki. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez a sonkát vékony csíkokra vágjuk, a paprikát apróra kockázzuk, a zöldhagymát felkarikázzuk, fokhagymát összetörjük. Adjunk hozzá 2-3 szelet felcsíkozott baconszeletet is. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és teletömjük vele a zsebet. A zseb száját összehúzzuk, a mellet hintsük meg kivülről pirospaprikával, majd 2-3 szelet baconnal körbetekerjük. A tepsit vagy tűzálló tálat kikenjük a zsiradékkal, és egymás mellé befektetjük a melleket. A tálat fedjük le alufóliával, majd 180 fokra melegített sütőben 40 percig sütjük.
- Csakfoci hu friss hirek
- Szerelem van a levegőben 84 rész magyarul videa
- Arany eladó sürgősen
- Női steppelt dzseki olcsón
- Nespresso kávéfőző akció kika 10
- Fülöp herceg élete képekben
- Obi mcculloch fűnyíró bowden
- Dorog művelődési hazebrouck
- Lombik beültetés utáni érzések
- Szja befizetés határideje
- Csípőprotézis kilazulás jelei
- Holly hobbie és barátai