Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Tárkonyos legényfogó leves: egy első fogás, amivel nem lőhetsz mellé! Recept Femcafe - 21. 05. 04 17:00 Recept Nincs ötleted, milyen levest készíts a családnak ebédre vagy vacsorára? Mutatunk egy receptet, amivel garantáltan nem fogsz mellé! 3 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Mindenki elkéri a receptjét: boldogi rózsafánk Magyar Nemzet - 21. 05 17:10 Recept. Ennek mindenki elkéri a receptjét: csodaszép boldogi rózsafánk Mindmegette - 21. 04 18:00 Recept Ha valami igazán különleges finomsággal szeretnéd elkápráztatni a családot, akkor ezzel a csodadesszerttel nem lőhetsz mellé: a boldogi rózsafánktól garantáltan leesik az álluk. Ráadásul nem csak extra jól néz ki, de fahéjas porcukorral megszórva egyszerűen mennyei. Érdemes kipróbálni! Tárkonyos legényfogó leves: egy első fogás, amivel nem lőhetsz mellé! Recept Startlap - 21. 04 17:00 Recept Nincs ötleted, milyen levest készíts a családnak ebédre vagy vacsorára? Mutatunk egy receptet, amivel garantáltan nem fogsz mellé!
Apránként hozzáadjuk a tejet, és annyi lisztet, hogy palacsintatészta sűrűsségű masszát kapjunk, plusz a sót és a szódabikarbónát is hozzákeverjük. (A lisztet szűrőn átszűrjük, hogy ne legyen csomós. ) 1 literes lábosba fél liter olajat öntünk, átmelegítjük, a nagyrózsa sütőformát belehelyezzük. Mikor már minden felforrósodott, akkor a vasat belemártjuk a tésztába, majd a forró olajba visszahelyezzük. Vigyázzunk, hogy ne merüljön bele, mert akkor sütés után nem jön le a formáról a sütemény. (2-3 mm-t hagyjunk szabadon a tetején. ) Hirtelen átsül (kb. 30 másodperc). Közben kicsit megrázogatjuk, majd az olajat lecsöpögtetjük róla, és tálcára helyezzük. Amikor az összes rózsa kisült, porcukorral gazdagon megszórva kínáljuk. Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 91 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 34 Össznézettség: 50868 Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 08. Ajánló Én az olajból kiszedve kéztörlő papírra szoktam rakni, hogy a felesleges olajat felszívja róla.
Ahogy a neve is utal rá, ez az édesség Boldog községből származik. Jeles ünnepek, de főleg esküvők alkalmából sütötték. Hozzávalók 25 dkg liszt, 2, 5 dl tej, 3 tojás, 1 csapott evőkanál porcukor, 1 csipet só, 2 késhegynyi szódabikarbóna. Elkészítés A tojásokat elkeverjük a porcukorral, a sóval, a szódabikarbónával. Felváltva adagoljuk hozzá a tejet és a lisztet. Sűrű palacsinta tésztát készítünk. Kis pihentetés után átszűrjük. Két lábosba olajat öntünk, az egyikben csak forrósítjuk a formát a másikban sütjük a fánkokat. A sütőformát az olajban felmelegítjük, majd kb. 2 mp-re a tésztába mártjuk. A tetejét nem szabad, hogy elérje a massza, mert nem jön le a formáról. A sütőolajba úgy sütjük, hogy az edény aljához és az oldalához ne érjen hozzá. Arany barnára sütjük majd a tetejét ütögetve (néha késsel is be kel segíteni) leválasztjuk a formáról. A következő sütés előtt a formát újra átmelegítjük és így tovább. Ha kihűlt porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Csepreghy Tibor receptje!
Én teszek hozzá késhegynyi szódabikarbónát, mert a palacsintához is szoktam. Lehet cukrozni is, én nem szoktam, mert ha kisült, úgyis meghintem porcukorral. Kis lábosban olajat és egy kanál zsírt melegítek, jól felforrósítom a vassal együtt, majd belemártom a tésztába, és sütöm. A sütés módszerét innen lestem el Pillanatok alatt kész. És olyan nagyon szép. végén, mikor már fogyóban az alapanyag, és nem tudom szépen meríteni a formát, a tésztát zacskóba töltöm, kilyukasztom, és a tésztát "rajzolgatva" belecsorgatom az olajba. A végeredmény kevésbé szofisztikált, ám ugyanolyan ízletes. A minőségellenőr véleménye: - Hmm, az igen finom!